Настоящая инструкция разработана в соответствии с Постановлением. Обучение работников мерам пожарной безопасности осуществляется путем. Настоящая инструкция о мерах пожарной безопасности на складе продуктов кафе разработана в соответствии с Постановлением Правительства РФ. Пренебрежение правилами пожарной безопасности в повседневной жизни может привести к катастрофическим последствиям. Но несоблюдение этих правил в общественных местах просто непростительно, ведь поведение масс в стрессовой ситуации, такой как пожар, очень сложно предугадать. Поэтому необходимо соблюдать нормы, которые помогут обезопасить имущество и спасти жизни людей. С первого дня открытия кафе или ресторана, нужно взять за привычку ведение специального журнала, в который записывают текущее состояние всех средств пожаротушения и фиксируют нарушения для их скорейшего устранения. ИНСТРУКЦИЯ Основные требования пожарной безопасности на предприятиях торговли,.
Общие положения 1.1. Настоящая инструкция о мерах пожарной безопасности на складе продуктов кафе разработана в соответствии с Постановлением Правительства РФ №390 от 25 апреля 2012 г «О противопожарном режиме» в редакции от 30 декабря 2017г; Федеральным Законом РФ №123-ФЗ от г «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности» в редакции от 29 июля 2016г; приказом МЧС РФ № 645 от г «Об утверждении норм пожарной безопасности «Обучение мерам пожарной безопасности работников организаций» в редакции от г; требованиями Федерального закона №69-ФЗ от г «О пожарной безопасности» в редакции от 29 июля 2017 года. Инструкция устанавливает правила поведения сотрудников и нормы содержания складских помещений продуктов в целях обеспечения пожарной безопасности в организации общественного питания. Данная инструкция по пожарной безопасности на складе продуктов кафе является обязательной для соблюдения всеми работниками пищеблока (кухни), которые имеют непосредственное отношение и доступ к складским помещениям продуктов в заведении. Лица, виновные в нарушении (невыполнении, ненадлежащем выполнении или уклонении от выполнения) инструкции по пожарной безопасности на складе продуктов кафе привлекаются к уголовной, административной, дисциплинарной или иной ответственности в соответствии с действующим законодательством РФ. Скачать: Инструкции для пищеблока Школы и ДОУ; Столовой, Ресторана, Кафе.
Обновление: г 2. Функциональные характеристики складских помещений продуктов и специфика пожарной опасности 2.1. Складские помещения - производственные процессы не выполняются. Хранение продуктов питания.
Тары, упаковочных материалов для выпускаемой продукции. Основными пожароопасными факторами склада продуктов являются:. мучная пыль, которая образуется при погрузке – разгрузке муки. любые растительные масла, животные жиры. объемное количество упаковочных горючих материалов. Пожароопасные свойства продуктов, веществ и материалов, хранящихся на складе пищеблока (кухни): 2.3.1.
Растительные масла, животные жиры и продукты, приготовленные на их основе или с их добавлением, относятся к веществам, самовозгорающимся при взаимодействии с воздухом. Они окисляются кислородом в воздухе при нормальных или повышенных температурах. Ограждать от хранения вблизи нагреваемых приборов и поверхностей.
Горючая тара: картонные ящики, тканевые и бумажные мешки, бумажные пакеты и ПЭТ пакеты. Бумага: горючий легковоспламеняющийся материал. Температура воспламенения и температура самовозгорания 230 °С. При хранении в кипах имеет способность к тепловому самонагреванию.
При хранении в кипах остерегать от источников нагревания с температурой более 100 °С. Картон и картон гофрированный. Пожароопасные свойства: горючий материал Г4 сильногорючий. Предохранять от источников нагревания превышающих 100°С. Изделия из поливинилхлорида (продукция и упаковка) - горючий материал. Тушение перечисленных выше материалов выполнять при помощи порошковых или углекислотных огнетушителей. Ответственные за пожарную безопасность в складском помещении для продуктов 3.1.
Ответственным за пожарную безопасность на складе для хранения продуктов пищеблока (кухни) назначен приказом № от. Допустимое количество людей, которые могут находиться на складе продуктов 4.1. В складском помещении продуктов пищеблока (кухни) одновременно могут находиться не больше 2-х человек. Обязанности лиц, ответственных за пожарную безопасность на складе продуктов 5.1. Скачать: Инструкции для пищеблока Школы и ДОУ; Столовой, Ресторана, Кафе. Обновление: г 6. Порядок содержания помещений склада продуктов и эвакуационных выходов 6.1.
Ответственное лицо за пожарную безопасность своими полномочиями обеспечивает своевременную уборку помещений склада продуктов организации общественного питания от горючих отходов. Осуществляет хранение в помещениях склада продуктов пищеблока (кухни) и материалов, учитывая их пожароопасные физико-химические свойства. Расстояние от светильников до хранящихся товаров должно быть не меньше 0,5 метра. Все проводимые операции, связанные с вскрытием тары, расфасовкой продукции, должны производиться в помещениях, изолированных от мест хранения. Оборудование складов заведения по окончании рабочего дня должно отключаться от электросети.
Аппараты, которые предназначены для отключения электроснабжения склада пищеблока (кухни), должны располагаться вне складского помещения на стене из негорючих материалов.
. Доступ к документации открыт в любое время дня и ночи, без выходных и праздников. Удобная навигация по сайту.
Большой ассортимент актуальных документов. Постоянно обновляемые разделы в соответствии с изменениями законодательства по пожарной безопасности – это основные причины, по которым обращаются именно к нам. ООО 'Пожарная безопасность' Министерства Российской Федерации по делам гражданской обороны, чрезвычайным ситуациям и ликвидации последствий стихийных бедствий (МЧС РФ) Программа инструктажа по ПБ. Организаций и ИП. Документы по ПБ 2017-2018г. Для кафе Документы по ПБ 2017-2018г. Для столовой Документы по ПБ 2017-2018г.
Для закусочной Какие огнетушители выбрать для предприятий общественного питания? Инструкция для ресторана, ключевые слова банкетный, зал, корпоративных, упаковка, пустых пожарной, проводить, торжеств, безопасности, фейерверков, эвакуации, во время, запрещается, тэны, пожара, работы, огнетушитель, горючих, должны, посетителей, защиты, тары, повар, продуктов, проведение, другие, обеспечивает, пожарного крана Документы, по пожарной безопасности Документация по пожарной безопасности на сайте - это самый удобный сервис в российском интернете для руководителей, ответственных за пожарную безопасность, индивидуальных предпринимателей.
Сегодня документы в цифровом формате востребованы даже больше, чем печатные аналоги благодаря доступности, более низкой стоимости, компактности. Срочное получение, вне зависимости от региона. Удобство работы на сайте «Документация по пожарной безопасности» Доступ к нашей документации открыт в любое время дня и ночи, без выходных и праздников.
Удобная навигация по сайту, большой ассортимент актуальной документации, постоянно обновляемые разделы в соответствии с изменениями законодательства – это основные причины, по которым обращаются именно к нам. Служба поддержки работает без выходных. Какие документы по пожарной безопасности обязательно должны быть в ресторане, как их правильно составлять. Вот несколько основных правил, необходимых для составления документов. Первое, определитесь с документами которые обязательно необходимы в Вашем ресторане по законодательству РФ. Это приказы, инструкции и противопожарные инструктажи Приказы Распорядительные документы руководителя ресторана в том числе индивидуального предпринимателя.
Их целью является обеспечение, соблюдений правил пожарной безопасности, возложение ответственности и обязанностей на работников за обеспечение пожарной безопасности при работе, а так же утверждении документации по пожарной безопасности. Примечание. Часто встречаются сайты, предлагающие уйму отдельных приказов в ресторане (для широты списка), как то: о назначении ответственного лица за первичные средства пожаротушения, о действиях работников при обнаружении пожара, о порядке обесточивания электрооборудования, о порядке уборки горючих отходов и пыли, о порядке осмотра и закрытия помещений, об определении и оборудовании мест для курения и так далее. Помните, эти приказы не требуются ППР РФ!
- Именно те приказы, которые требует законодательство и отсутствие которых может быть внесено в предписание, есть в Инструкции Инструкции о мерах пожарной безопасности в ресторане разрабатываются на основе Правил противопожарного режима с изменениями и дополнениями, нормативных документов по пожарной безопасности, исходя из специфики пожарной опасности, технологических процессов, технологического и производственного оборудования. Вам требуется обязательно инструкция для объекта РЕСТОРАН, если имеются склады, то обязательно нужны отдельные инструкции для склада, если имеются гаражи, обязательно нужны отдельные инструкции, если имеется печное отопление или котельная - обязательно нужны отдельные инструкции. Примечание.
Бывали случаи, когда контролирующие органы спрашивают инструкцию для административных помещений, поэтому если есть офис директора или бухгалтерии, лучше иметь и такую. Второе - разработка инструкций. Примечание.: Особенное внимание ей уделяют в свете последних трагических событий, хотя в наш пакет она входила всегда. Основные пункты для инструкции о действиях при пожаре в ресторане. Действия при пожаре в ресторане. Эвакуационные пути и эвакуация из помещений при пожаре.
(Инструкция 'Действия при пожаре в ресторане' для размещения в помещениях входит в ) Все инструкции утверждаются приказом руководителя. Программы проведения инструктажей в ресторане, график проведения инструктажей Программы проведения противопожарных инструктажей с работниками ресторана входят в обязательный пакет документов и требуются в соответствии с НПБ 'Обучение мерам пожарной безопасности работников организаций', утвержденных приказом МЧС РФ от 12 декабря 2007 г. N 645 Программа должна содержать: Меры пожарной безопасности в организациях общественного питания. Меры пожарной безопасности в обеденном зале, в цехах, складах, кладовых, бытовых и подсобных помещениях. Противопожарные мероприятия при эксплуатации ресторанных плит, варочных печей, кипятильников, холодильных установок и кухонного оборудования. Меры пожарной безопасности при производстве кондитерских изделий.
Пожарная опасность растительных масел и пищевых жиров. Меры пожарной безопасности при проведении массовых мероприятий. Требования правил пожарной безопасности к содержанию территории, зданий, гаражей, хозяйственных построек и противопожарных разрывов между ними и к путям эвакуации. Меры пожарной безопасности при эксплуатации отопительных и нагревательных приборов, электроустановок, радио и телевизоров, при хранении и обращении с ЛВЖ, ГЖ и горючими газами. Средства обнаружения, оповещения и тушения пожаров.
Вопросы проведения вводного и первичного противопожарного инструктажа в ресторане Вводный противопожарный инструктаж: 1. Общие сведения о специфике и особенностях организации (производства) по условиям пожаро- и взрывоопасности. Обязанности и ответственность работников ресторана за соблюдение требований пожарной безопасности. Ознакомление с противопожарным режимом в объекте общепита. Ознакомление с инструкциями по пожарной безопасности. Общие меры по пожарной профилактике и тушению пожара: Действия при загорании или пожаре, сообщение о пожаре в пожарную часть, непосредственному руководителю, приемы и средства тушения загорания или пожара, средства и меры личной и коллективной безопасности. Первичный противопожарный инструктаж в ресторане: 1.
Ознакомление по плану эвакуации с местами расположения первичных средств пожаротушения, гидрантов, запасов воды и песка, эвакуационных путей и выходов (с обходом соответствующих помещений и территорий). Пожароопасные свойства применяемого сырья, материалов и изготавливаемой продукции. Пожароопасность технологического процесса.
Ответственность за соблюдение требований пожарной безопасности. Виды огнетушителей и их применение в зависимости от класса пожара (вида горючего вещества, особенностей оборудования). Поведение и действия инструктируемого при загорании и в условиях пожара, а также при сильном задымлении на путях эвакуации.
Способы сообщения о пожаре. Меры личной безопасности при возникновении пожара. Способы оказания доврачебной помощи пострадавшим. (Программа вводного, первичного, повторного инструктажей по пожарной безопасности для организаций общественного питания (26 страниц) входит в.).
Важное примечание.: Для каждого участка разработайте свою программу инструктажей, так как в соответствии с НПБ при проведении противопожарного инструктажа следует учитывать специфику деятельности. Это, во-первых, правильно, а во-вторых, при требовании контролирующих органов предоставить программу, по которой проводятся инструктажи с административными работниками ресторана или с работниками гаража (водителями), у вас будет именно та программа, которая нужна. (Программы противопожарных инструктажей по пожарной безопасности для участков с другой спецификой деятельности входят.) График проведения повторных инструктажей с персоналом ресторана входит в обязательный пакет документов и требуется в соответствии с НПБ 'Обучение мерам пожарной безопасности работников организаций', утвержденных приказом МЧС РФ от 12 декабря 2007 г. N 645 Повторный инструктаж проводится не реже одного раза в год, а с работниками, имеющими пожароопасное производство, не реже одного раза в полугодие. (График проведения повторного инструктажа с работниками ресторана в 2018 году входит в.) Все программы и график утверждаются приказом руководителя.
Разработать самостоятельно, или приобрести готовый пакет и не терять время решать только Вам. Готовое решение по пожарной безопасности. С учетом изменений в Правилах противопожарного режима РФ. Пакет документов по ПБ 2017-2018г. Для ресторана. Получение на электронную почту - от 5 минут до 2 часов для любого региона РФ. Документы входящие в пакет Приказы по пожарной безопасности в ресторане D инструкциях, программах инструктажей, приказах заполнено все, что касается пожарной безопасности, содержания помещений ресторана, хранения продуктов и ТМЦ, эвакуации людей, действий руководителя, работников ресторана при пожаре, графики проведения инструктажей и т.д.
Приказ о назначении ответственного за пожарную безопасность в ресторане и утверждении инструкций в 2018 г. Требование п. 4 гл.1 Правил противопожарного режима в РФ Приказ о проведении противопожарных инструктажей с работниками ресторана и утверждении программы, графика проведения в 2018 году. Требование НПБ «Обучение мерам пожарной безопасности работников организаций» Инструкции по пожарной безопасности в ресторане инструкциях, программах инструктажей, приказах заполнено все, что касается пожарной безопасности, содержания помещений ресторана, хранения продуктов и ТМЦ, эвакуации людей, действий руководителя, работников ресторана при пожаре, графики проведения инструктажей и т.д. Инструкция 'О мерах пожарной безопасности в ресторане' 2018 г. к приказу о назначении ответственного за пожарную безопасность в ресторане и утверждении инструкций в 2018 г. В соответствии с п.
Инструкция По Пожарной Безопасности В Ресторане Рк
2 гл.1 Правил противопожарного режима в РФ. Инструкция ' О мерах пожарной безопасности в ресторане при проведении мероприятий с массовым пребыванием людей (торжеств, свадеб, юбилеев и т.д)' 2018 г. к приказу о назначении ответственного за пожарную безопасность в ресторане и утверждении инструкций в 2018 г. В соответствии с п. 12 гл.1 Правил противопожарного режима в РФ. Инструкция 'О мерах пожарной безопасности в складе продуктов ресторана' 2018 г.
к приказу о назначении ответственного за пожарную безопасность в ресторане и утверждении инструкций в 2018 г. В соответствии с п. 2 гл.1 Правил противопожарного режима в РФ. Инструкция 'О мерах пожарной безопасности в административных (офисных) помещениях ресторана (кабинет администратора, управляющего бухгалтерии и т.д.)' 2018 г. к приказу о назначении ответственного за пожарную безопасность в ресторане и утверждении инструкций в 2018 г. В соответствии с п.
2 гл.1 Правил противопожарного режима в РФ. Цветная инструкция 'О пожарной безопасности, действиях при пожаре и эвакуации в ресторане' 2018 г.
Для размещения в помещениях формат А3 для печати на любых цветных принтерах. к приказу о назначении ответственного за пожарную безопасность в ресторане и утверждении инструкций в 2018 г.
В соответствии с п.12.гл.1.Правил противопожарного режима в РФ Инструкция 'Действия работников при пожаре в дневное и ночное время' 2018 г. Для организаций, работающих позже 22.00. к приказу о назначении ответственного за пожарную безопасность в ресторане и утверждении инструкций в 2018 г. В соответствии с п. 12 гл.1 Правил противопожарного режима в РФ. Противопожарные инструктажи с работниками ресторана инструкциях, программах инструктажей, приказах заполнено все, что касается пожарной безопасности, содержания помещений ресторана, хранения продуктов и ТМЦ, эвакуации людей, действий руководителя, работников ресторана при пожаре, графики проведения инструктажей и т.д. Программа вводного, первичного, повторного инструктажей по пожарной безопасности для организаций общественного питания.
Инструкция По Пожарной Безопасности Для Кафе
к приказу о проведении противопожарных инструктажей с работниками ресторана и утверждении программы, графика проведения в 2018 году. (В соответствии с НПБ «Обучение мерам пожарной безопасности работников организаций») График проведения повторных инструктажей с работниками ресторана в 2018 году. к приказу о проведении противопожарных инструктажей с работниками ресторана и утверждении программы, графика проведения в 2018 году. (В соответствии с НПБ «Обучение мерам пожарной безопасности работников организаций»). Знаки, журналы и другие материалы по пожарной безопасности для ресторана Журнал учета первичных средств пожаротушения в ресторане. В соответствии с п.478 гл.19 Правил противопожарного режима в РФ. Техника пожарная.
Требования к эксплуатации Журнал регистрации инструктажей по ПБ работников ресторана. к приказу о проведении противопожарных инструктажей с работниками ресторана и утверждении программы, графика проведения в 2018 году. В соответствии с п.3 гл.1 Правил противопожарного режима в РФ. НПБ 'Обучение мерам пожарной безопасности работников организаций' Знак 'Категория помещений' А4, для складских помещений ресторана, Вы можете заполнить его самостоятельно в стандартной офисной программе Word и распечатать на любом цветном принтере.
(В соответствии с п.20 гл.1 Правил противопожарного режима в РФ) Знак 'Ответственный за ПБ'; Цветной. Вы можете заполнить его самостоятельно, в стандартной офисной программе Word и распечатать на любом цветном принтере. В соответствии с п.6 гл.1 Правил противопожарного режима в РФ Знак 'Курение и использование открытого огня запрещено' для размещения в складских помещениях; Цветной А4. В соответствии с п.14 гл.1 Правил противопожарного режима в РФ Расчет количества и подбор типа огнетушителей для предприятий общественного питания. Справочный материал. Памятка для размещения в местах установки огнетушителей или на стендах 'Правила использования порошковых огнетушителей' размер А4 для печати на любых цветных принтерах. Рекомендации МЧС РФ по противопожарной профилактике.
Федеральный закон № 69-ФЗ 'О пожарной безопасности' Ст.25 Памятка для размещения в местах установки огнетушителей или на стендах 'Правила использования углекислотных огнетушителей' размер А4 для печати на любых цветных принтерах. Рекомендации МЧС РФ по противопожарной профилактике. Федеральный закон № 69-ФЗ 'О пожарной безопасности' Ст.25 Дополнительные документы по пожарной безопасности (для ресторана имеющего гаражи автотранспорта, котельную, складские помещения для непродовольственных ТМЦ) В инструкциях, программах инструктажей, приказах заполнено все, что касается пожарной безопасности, содержания помещений ресторана, хранения продуктов и ТМЦ, эвакуации людей, действий руководителя, работников ресторана при пожаре, графики проведения инструктажей и т.д.
Инструкция 'О мерах пожарной безопасности в гараже автотранспорта' 2018 г. + программа инструктажей с водителями - к приказу о назначении ответственного за пожарную безопасность и утверждении инструкций. Требование п. 2, 3 гл.1 Правил противопожарного режима в РФ Инструкция 'О мерах пожарной безопасности в котельной на тв. Топливе' 2018 г. + программа инструктажей с работниками котельной + график очистки дымоходов - к приказу о назначении ответственного за пожарную и утверждении инструкций. Требование п.
2, 3 гл.1 Правил противопожарного режима в РФ Инструкция 'О мерах пожарной безопасности в складе непродовольственных ТМЦ' 2018 г. Требование п. 2 гл.1 Правил противопожарного режима в РФ.Акты.
Требование п. 61 гл.1 Правил противопожарного режима в РФ Акт гидравлического испытания трубопроводов автоматической установки пожаротушения Акт испытания пожарных гидрантов (водоемов) на водоотдачу Акт испытаний внутреннего противопожарного водопровода Акт обследования автоматических установок пожаротушения, пожарной сигнализации Акт проверки состояния и условий эксплуатации огнезащитных покрытий. бесплатные материалы входящие в пакет документов. Все способы просты и надежны, просто выберите удобный для Вас.
Нажмите кнопку 'Приобрести сейчас', далее 'Оформить заказ и получить документы', в открывшемся окне выберите способ, введите адрес эл. Почты (на него отправляются документы), нажмите кнопку 'Продолжить' и выберите удобный способ расчета. Войдите в электронную почту, откройте письмо 'Файлы готовы к скачиванию' и скачайте папку с перечисленными документами. Для оплаты с расчетного счета, введите данные Вашей организации или ИП, (реквизиты компании 'Пожарная безопасность' добавляются автоматически) нажмите кнопку 'Сформировать счет' и сохраните счет у себя на ПК.
Документы отправляются на эл.почту, указанную в счете, сразу после поступления средств или после получения копии платежного поручения с отметкой банка. © ООО 'Пожарная безопасность' ИНН/КПП /542901001 ОГРН 841 ЛИЦЕНЗИЯ №54-Б/ 00251 Министерства Российской Федерации по делам гражданской обороны, чрезвычайным ситуациям и ликвидации последствий стихийных бедствий (МЧС РФ) Интернет-магазин 'Документы по пожарной безопасности' Время работы: Круглосуточно, без выходных Техническая поддержка интернет-магазина тел. Бесплатный для абонентов РФ 8-800-700-72-16; Билайн 8-960-792-94-52 ( с 4.00 до 18.00 по Московскому времени).